ヨーグルトが大好きなイラン

イランのスーパーマーケットのヨーグルト売り場で、沢山の種類のヨーグルトがよりどりみどりだったので、思わず記念撮影をしてしまいました。

ひとつひとつのサイズもとても大きいですね。

イランの人々はきゅうりと乾燥ミントとあえたマスタヒアールや、にんにくをまぜたマストゥムスィールをお料理と一緒に食べます。

当店でもお出ししています。

日本のようにフルーツや砂糖、はちみつをいれたりシロップをかけたりなどと、デザートのようにして・・・はあまり食べないそうです。むしろ塩を追加で入れます。

意外とペルシャの煮込み料理、キャバブ料理にぴったりなのでぜひお試しを！！